Conservas y mermeladas
Conservas y mermeladas
Jean-Marc Heneuy, Equipo Susaeta · Gastronomía
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Conservas y mermeladas
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Conservas y mermeladas, de Jean-Marc Heneuy y el Equipo Susaeta, es un libro de cocina casera para quienes quieren aprender más sobre la elaboración y conservación de alimentos. Una lectura útil para ampliar recursos en la cocina.La obra... Leer descripción completa
Conservas y mermeladas, de Jean-Marc Heneuy y el Equipo Susaeta, es un libro de cocina casera para quienes quieren aprender más sobre la elaboración y conservación de alimentos. Una lectura útil para ampliar recursos en la cocina.
La obra se centra en las conservas y las mermeladas, y propone acercarse a estas preparaciones desde la gastronomía doméstica. Sus 254 páginas ofrecen una referencia para consultar mientras exploras nuevas formas de conservar alimentos.
Recomendado para aficionados a la cocina y para quienes disfrutan preparando conservas y mermeladas en casa. Ejemplar en tapa dura y en buen estado.
Preguntas frecuentes
¿De qué trata Conservas y mermeladas? Es un libro dedicado a las conservas y las mermeladas, dirigido a lectores interesados en la cocina casera.
¿En qué idioma está escrito? El libro está en español.
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Cómo clasificamos el estado
Cómo clasificamos el estado
Revisamos cada libro a mano y lo clasificamos en cuatro niveles:
Como nuevo — prácticamente sin uso, sin marcas.
Muy bueno — leído con cuidado, algún signo mínimo de uso.
Bueno — señales de lectura visibles (cantos, lomo), texto perfecto.
Aceptable — bastante uso, quizá subrayados o sello anterior, se lee sin problema.
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